Restaurante francés en Patalavaca, Gran Canaria.
Así se creó ...
History
Le Petit Lyonnais was created by Jean Christophe Satre in 2006.
Jean Christophe, French Chef, arrived to Gran Canaria looking to offer a new original place influenced by his years of experience as a Chef in different restaurants such as Pierre Orsi, La Tour Rose and La Mere Brazier among others.
He adapted traditional recipes from his home town and other regions of France to a more open concept where the best quality product is the protagonist, emphasizing the purely handmade production.
Our customers can daily enjoy our traditional courses which will spark their curiosity for new flavours in a unique experience in a great atmosphere.
For over a year now, André Herrmann has been our new Chef. After working in Hotel Krautkrämer, Sheraton Frankfurt, and Crucero Ms. Traumschiff he’s been able to bring his skills and passion to the cuisine of Le Petit Lyonnais satisfying our clients with great success.
Historia
Le Petit Lyonnais nace en mayo del 2006 creacrión de Jean Christophe Satre, chef de Lyon (Francia) llegado a Gran Canaria buscando brindar un lugar nuevo y original, influenciado por sus años de experiencia, trabajando en los restaurantes Pierre Orsi, La Tour Rose et la Mere Brazier entre otros.
Adaptando las recetas típicas de su ciudad natal y otras regiones de Francia hacia un concepto más abierto donde el producto de primera calidad es el protagonista, privilegiando la elaboración puramente artesanal.
Nuestros clientes día a día disfrutan de nuestros platos típicos, invitados a despertar la curiosidad por sabores nuevos en una experiencia única que brinda la buena mesa en el mejor de los ambientes de la zona.
Desde hace más de un año contamos con nuestro Chef André Herrmann que cuenta con la experiencia de haber trabajado en el Hotel Krautkrämer, Sheraton Frankfurt, Crucero Ms. Traumschiff…entre otros, y ha sabido con maestría aportar su visón y pasión a la cocina de Le Petit Lyonnais, logrando con éxito satisfacer a nuestros clientes.
Histoire
Le Petit Lyonnais est né en mai 2006 crée par Jean Christophe Satre, Chef à Lyon. Arrivé sur Gran Canaria en chercant à offrir un lieu nouveau et original, influencé par ses années d’expérience, il travailla dans les restaurants Pierre Orsi, la Tour Rose et la mere Brazier entre autres.
Adaptant les recettes typiques de sa ville et autres régions de France, il créa un concept plus ouvert, dont le produit de première qualité en est le protagoniste et en privilégiant l’elaboration purement artisanale.
Jour après jour, nos clients jouissent de nos plats typiques, invitant à éveiller la curiosité par des saveur nouvelles dans une expérience unique q’unit la bonne table à la meilleure des ambiances de la zone.
Depuis plus d’un an, notre nouveau Chef André Herrmann compte avec l’experience de cuisinier ayant travaillé à l’Hôtel Krautkrämer, Sheraton Frankfurt, croisier, Ms. Traumschiff…entre autres, et a su avec panache apporter le savoir faire et sa passion à la cuisine de le Petit Lyonnais en arrivant à satisfaire nos clients.
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